Savoir-faire

Nos animaux sont élevés le plus naturellement possible, les trois quarts de l’année nourris et élevés en extérieur dans les pâturages, et le reste de l’année sont nourrie en étable avec des aliments récoltés sur la ferme (foin, céréales).

Traçabilité et conditionnement :

Nous travaillons avec une découpe située à Brasc.

Les différents morceaux sont conditionnés individuellement en sachet sous vide prêt à être consommé ou congelé.

La traçabilité est présente sur chaque morceau.

Notre objectif :vous garantir une viande saine ! 

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